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Enoz

Roccamonfina Rosso IGT "Il Chaos" 2020 - Enoz

21,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Roccamonfina IGT

  • Vitigni: primitivo 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso è ampio e ricco; si esprime con sentori di prugna e ribes, note di peonia e viola e cenni di cioccolato. Al palato è morbido, avvolgente e ben equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi di carne, si sposa bene anche con i primi, sia di terra che di carne.

cantina

La storia della famiglia Zeno - degna dei migliori romanzi dell’800 - è legata a doppio filo ai valori della terra, così come alla vite e al vino. Produttori da diverse generazioni e contadini... vai alla scheda della cantina

Roccamonfina Rosso IGT "Il Chaos" 2020 - Enoz: Perché ci piace

Il Roccamonfina Rosso IGT "Il Chaos" a firma Enoz nasce da uve primitivo allevate in Campania, nel comune di Sessa Aurunca; figlie di pratiche biologiche e biodinamiche, le uve fermentano spontaneamente e il vino affina poi in anfora per circa 10 mesi. Di buona struttura e, al contempo, spigliato, è un Primitivo a cui è difficile resistere.

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