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Cacciagalli

Roccamonfina Bianco IGT “Zagreo” 2017 Magnum - I Cacciagalli

55,00 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 09 e il 11 marzo

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Roccamonfina IGT

  • Vitigni: fiano 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato carico il colore. Al naso arrivano dapprima note floreali, che sono seguite da richiami alla mela verde e da sentori agrumati. Il sorso risulta essere sapido, fresco e corposo, stratificato e complesso, particolarmente lungo in persistenza.

Abbinamenti

È da abbinare a pietanze a base di crostacei e pesce. Perfetto con i gamberoni alla griglia.

cantina

Trentacinque sono gli ettari totali di terreno appartenenti alla masseria Cacciagalli, che ne conduce circa nove a vigneto, dedicando gli altri a coltivazioni di noccioli, castagni e olivi.
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Roccamonfina Bianco IGT “Zagreo” 2017 Magnum - I Cacciagalli: Perché ci piace

Tra le etichette più rappresentative della cantina, il Roccamonfina Bianco IGT “Zagreo”, etichettato I Cacciagalli, nasce da uve di fiano vinificate in purezza, lasciate fermentare sulle bucce in anfora di terracotta, e maturate per circa otto mesi sempre in anfora. È un vino vero, già pronto per essere gustato, ma che potrà sorprendere se verrà lasciato a riposo per qualche anno. Potente, unico intrigante, tanto al naso quanto al palato: chi vi sta scrivendo lo ha già inserito tra i preferiti. Provare per credere.

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