Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC “Costa de Vigne” 2023 - Massimo Alessandri

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Annata: 2023
Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC
Vitigni: vermentino 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime belle note floreali, molto fresche, impreziosite da sentori agrumati di cedro e di pompelmo. Una traccia fruttata apre ad un assaggio secco, lievemente aromatico, appena caldo, particolarmente disteso. Lungo ed appagante, chiude con un finale molto fresco, su note di mela e di pera.

Abbinamenti

Ottimo anche come aperitivo, il Vermentino di Alessandri ben si abbina ad antipasti di pesce, anche crudo. Sushi e sashimi ma anche fritture e frutti di mare in generale.

cantina

Massimo Alessandri coltiva con passione da ormai più di quindici anni pochi ettari di vigneto nel cuore dell’entroterra imperiese, a Ranzo. La sua è infatti una realtà che nasce sul finire del ... vai alla scheda della cantina

Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC “Costa de Vigne” 2023 - Massimo Alessandri: Perché ci piace

Un Vermentino da manuale, proveniente dallomonimo vigneto dellazienda agricola. Ad unattenta selezione dei grappoli segue una vinificazione tradizionale, in bianco, ed una breve maturazione in vasche di acciaio. Quello che ne deriva è un bianco secco, fresco e lievemente aromatico, dalla chiara impronta varietale. Il Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC Costa de Vigne di Massimo Alessandri è piacevolissimo e disteso, un grande bianco ligure.