Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC 2018 - Enrico Dario

12,90 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC
Vitigni: vermentino 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Il calice è di un bel giallo paglierino, con sottili riflessi verdolini all’occhio. Il naso è aromatico e fresco, caratterizzato da sentori di fiori, di frutta a polpa bianca e di agrumi. Il palato è ben organizzato, scorrevole e fragrante, coerente con l’olfatto e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Si abbina a molteplici preparazioni e pietanze. Perfetto con gli spaghetti allo scoglio.

cantina

Sul finire degli anni Sessanta, quando correva l’anno 1968 per l’esattezza, Dario Enrico, insieme alla moglie Teresa, scelse di abbandonare la coltivazione di ortaggi alla quale, per tradizione, ... vai alla scheda della cantina

Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC 2018 - Enrico Dario: Perché ci piace

Toscana, Sardegna e Liguria costituiscono quello che è conosciuto come “il triangolo del Vermentino”, dove si incontrano alcuni dei migliori bianchi della Penisola. Vini caratterizzati in particolare da eleganza, profumi e delicatezza, quando la terra di provenienza è quella ligure. E dalla Riviera di Ponente ci arriva il Vermentino targato “Enrico Dario”. Giovanile, immediato e informale, poi allo stesso tempo di gran qualità, è un bianco da tenere sempre di scorta in cantina, perché è garantito che vi verrà voglia di stapparlo più spesso di quanto possiate immaginare. Versatile a tavola, è un Vermentino che si beve che è una meraviglia.