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Olivini

Riviera del Garda Classico DOC Spumante Brut Rosé 2019 - Famiglia Olivini

19,50 €

Esaurito

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Riviera del Garda Classico DOC

  • Vitigni: groppello, barbera, sangiovese, marzemino

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Colore rosato brillante, con perlage fine e persistente, al naso mostra subito sentori floreali e fruttati molto delicati, con una chiusura che ricorda il miele. In bocca è dotato di una buona struttura e freschezza.

Abbinamenti

Un vino che si presta ad essere consumato come aperitivo e che si abbina bene anche a piatti di pesce e cruditè di pesce.

cantina

Famiglia Olivini è una realtà che nasce nel 1970, e che da sempre persegue la valorizzazione del territorio, elevando a simbolo della propria produzione il lugana. Tutto ciò avviene grazie a una ... vai alla scheda della cantina

Riviera del Garda Classico DOC Spumante Brut Rosé 2019 - Famiglia Olivini: Perché ci piace

I vitigni impiegati per questo metodo classico sono i medesimi con cui si producono i più celebri chiaretti gardesani: uve tipiche della zona che questa volta vengono lavorate come metodo classico. 24 mesi sui lieviti, sboccatura manuale e la classica aggiunta di liquer per regalare un prodotto fine ed elegante dotato di buona struttura e corpo che ha nella bevibilità il suo punto di forza.

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