Rivesaltes 1953 - Domaine Saint Jean d'Aramon

237,90 €

Esaurito

Annata: 1953
Denominazione: Rivesaltes AOC
Vitigni: grenache noir 100%
Alcol: 17%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2030
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Foie gras

Note di degustazione

Colore rosso intenso, bouquet complesso con aromi evoluti e note di torrefazione. Al palato è ampio ed elegante, con aromi fruttati e belle note minerali. Finale persistente.

Abbinamenti

Ottimo l’abbinamento con il foie gras o con piatti speziati. Ideale per accompagnare dessert al cioccolato.

cantina

Il Domaine Saint-Jean d’Aramon, si trova a sud di Perpignan ed è situato nel cuore di un vecchia costruzione fortificata, che risale al tempo dei Templari. Dagli anni ’20, il Domaine creato da ... vai alla scheda della cantina

Rivesaltes 1953 - Domaine Saint Jean d'Aramon: Perché ci piace

Il Rivesaltes 1953 del Domaine Saint Jean d'Aramon, è il frutto di una grande annata nella storia dei vini francesi. I vini di questo millesimo sono caratterizzati da uno splendido bouquet fruttato e da una grande armonia ed equilibrio. Questo vino è quindi una delle migliori eccellenze tra i vins doux naturels del Domaine Saint Jean d'Aramon. Il vino è realizzato secondo il metodo tradizionale, che prevede di aggiungere alcol al mosto, in modo da bloccare la fermentazione. La cuvée conserva così una parte di zucchero residuo che dona quell’avvolgente morbidezza al bouquet.