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Luis Cañas

Rioja Tinto DOCa “Hiru 3 Racimos” 2007 - Luis Cañas

79,00 € 100,00 €

Esaurito

  • Annata: 2007

  • Denominazione: Rioja DOCa

  • Vitigni: tempranillo 90%, graciano 10%

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2027

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Antonio Galloni 93
  • Robert Parker 92
  • Wine Spectator 91

Note di degustazione

Rosso rubino con intensi riflessi granata alla vista. Al naso arriva un bel bouquet olfattivo, costituito da inebrianti sentori di frutta rossa e nera matura, cui seguono ricordi di spezie, di tabacco, di tè nero, di grafite e di rovere. Al palato mostra tannini abilmente integrati, che dichiarano poter sorreggere il vino almeno fino alla metà del prossimo decennio. Concentrato l’assaggio e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Richiede di poter accompagnare preparazioni a base di carne rossa o selvaggina. Da sposare con le frattaglie di maiale alla riojana.

cantina

Fatica, determinazione e passione: sono queste le costanti che hanno accomunato ben quattro generazioni familiari, le quali hanno fatto la storia della bodega “Luis Cañas”, da oltre un secolo... vai alla scheda della cantina

Rioja Tinto DOCa “Hiru 3 Racimos” 2007 - Luis Cañas: Perché ci piace

Riunisce in maniera impeccabile complessità ed equilibrio, e arriva da vigneti di oltre sessant’anni di età, le cui rese massime sono mantenute sui tre grappoli per ceppo. Il Rioja Tinto DOCa “Hiru 3 Racimos”, della cantina Luis Cañas, è l’etichetta più prestigiosa dell’azienda, capace di esprimere tutta la potenzialità della Rioja spagnola. Matura per due anni in botti di rovere francese e americano, attestandosi ai vertici qualitativi della propria denominazione.

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