CVNE

Rioja "Monopole Clásico" 2019 - CVNE

18,90 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Rioja DOC
Vitigni: viura, altre varietà a bacca bianca
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

cantina

La Compañía Vinícola del Norte de España, meglio conosciuta con l’acronimo di “CVNE”, è un’azienda fondata nel 1879 per mano di due fratelli, i cui discendenti ancora oggi sono coinvolti ... vai alla scheda della cantina

Rioja "Monopole Clásico" 2019 - CVNE: Perché ci piace

"Monopole" è il più vecchio vino bianco spagnolo; CVNE lo produce sin dal 1915 e con il "Monopole Clásico" intende riproporlo nella veste più tradizionale, quella degli anni '70. Connubio di diverse varietà a bacca bianca, fermenta in acciaio e riposa, poi, in barili già usati per almeno 8 mesi; ciò che rende davvero peculiare questo vino è l'aggiunta di una piccola quantità di Manzanilla, che dona al prodotto finale caratteristiche organolettiche uniche. Particolarmente energico e ricco di note iodate, è fresco ed estremamente gustoso.