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CVNE

Rioja "Monopole Clásico" 2017 - CVNE

18,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Rioja DOC

  • Vitigni: viura, altre varietà a bacca bianca

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 87/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • JAMES SUCKLING 94/100
  • ROBERT PARKER 92/100
  • ANTONIO GALLONI 92/100
  • WINE ENTHUSIAST 92/100
  • WINE SPECTATOR 90/100

Note di degustazione

Paglierino, con lievi sfumature dorate. Al naso è ampio e particolarmente complesso; emergono le note di camomilla, i sentori di pera, mela e ribes bianco e i toni di frutta secca e spezie. Al palato è sapido e di elegante acidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, è da provare con i fritti e con i crostacei.

cantina

La Compañía Vinícola del Norte de España, meglio conosciuta con l’acronimo di “CVNE”, è un’azienda fondata nel 1879 per mano di due fratelli, i cui discendenti ancora oggi sono coinvolti... vai alla scheda della cantina

Rioja "Monopole Clásico" 2017 - CVNE: Perché ci piace

"Monopole" è il più vecchio vino bianco spagnolo; CVNE lo produce sin dal 1915 e con il "Monopole Clásico" intende riproporlo nella veste più tradizionale, quella degli anni '70. Connubio di diverse varietà a bacca bianca, fermenta in acciaio e riposa, poi, in barili già usati per almeno 8 mesi; ciò che rende davvero peculiare questo vino è l'aggiunta di una piccola quantità di Manzanilla, che dona al prodotto finale caratteristiche organolettiche uniche. Particolarmente energico e ricco di note iodate, è fresco ed estremamente gustoso.

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