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Viña Real

Rioja Blanco DOCa “Barrel Fermented” 2018 - Viña Real

8,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2018

  • Denominazione: Rioja Blanco DOCa

  • Vitigni: viura 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Robert Parker 90

Note di degustazione

Giallo verdolino nel calice, esprime al naso sensazioni di mela, banana, ananas, perfettamente fuse a note di fiori gialli e spezie dolci. In bocca si presenta con avvolgenza, poi viene ravvivato da una lieve sensazione tannica e si allunga su aromi freschi ed agrumati.

Abbinamenti

Viste le caratteristiche può essere abbinato con le carni bianche oppure ai pesci alla griglia.

cantina

La storia di Viña Real si intreccia indissolubilmente con quella della Compañía Vinícola del Norte de España, meglio conosciuta con l’acronimo di “CVNE”, azienda fondata nel 1879 e nata ... vai alla scheda della cantina

Rioja Blanco DOCa “Barrel Fermented” 2018 - Viña Real: Perché ci piace

I grappoli di viura raccolti e selezionati a mano sono impiegati in purezza per la produzione del Rioja Blanco DOCa “Barrel Fermented” 2017. Prima della fermentazione alcolica, eseguita in botti di legno americano, il mosto rimane alcune ore a contatto con le bucce a bassa temperatura. Successivamente rimane alcuni mesi negli stessi contenitori arricchendosi delle sensazioni cedute dalle fecce fini. Un bianco di grande struttura e persistenza.

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