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Luis Cañas

Rioja Blanco DOCa 2015 - Luis Cañas

7,90 € 12,00 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Rioja DOCa

  • Vitigni: viura 85%, malvasia 15%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso arrivano morbidi sentori di frutta tropicale, accompagnati da leggeri toni terziari concessi dal rovere. Rotondo ed equilibrato in bocca, pulito e caratterizzato da una bilanciata freschezza. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Ideale da abbinare alla cucina a base di pesce, è perfetto per accompagnare i frutti di mare alla griglia.

cantina

Fatica, determinazione e passione: sono queste le costanti che hanno accomunato ben quattro generazioni familiari, le quali hanno fatto la storia della bodega “Luis Cañas”, da oltre un secolo... vai alla scheda della cantina

Rioja Blanco DOCa 2015 - Luis Cañas: Perché ci piace

Grappolo per grappolo sono selezionate le uve che compongono il blend del Rioja Blanco DOCa, della cantina Luis Cañas. Dopo la vendemmia, la fermentazione viene svolta in barrique nuove di rovere, così come l’affinamento, che è eseguito sulle fecce fini per quattro mesi, parte in barrique di rovere americano e parte in barrique di rovere francese. Arriva da una regione che tradizionalmente è rinomata per i suoi grandi rossi, ma dimostra, con questo Rioja Blanco DOCa, di saper regalare anche ottimi bianchi.

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