Casa Rojo

Rioja Alta DOC “The Invisible Man” 2015 - Casa Rojo

Sconto 31%

15,00 €22,00 €

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  • Denominazione: Rioja DOC

  • Vitigni: tempranillo 95%, mazuelo 5%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2021

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Abbinamenti: paste, carni rosse, formaggio stagionati e semi-stagionati

  • Momento per degustarlo: aperitivo, cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

Note di degustazione

Veste rosso rubino molto carico con qualche riflesso purpureo sull’unghia, consistente. Modernamente definito e fine, al naso esprime profumi di prugna, pot pourri, un coté di carne affumicata, ciliegia sottospirito, cannella e pepe nero, fragola e confettura di mora, in un avvicendamento ad oltranza di frutto ed apporti del legno di bella coesione. Più semplice, in bocca è morbido e setoso, rotondo, senza mancare della giusta dinamicità, garantita da una spalla acida che rinfresca efficacemente. Chiude persistente, asciugato da tannini vigorosi, lasciando in bocca un intenso sapore di prugna Sunsweet.

Abbinamenti

Vino che se servito a qualche grado meno di quanto qui consigliato diventerà un eccellente aperitivo, magari in abbinamento a prosciutti ed insaccati iberici, provatelo con dell’abbacchio allo scottadito.

Cantina

“A Casa Rojo concepiamo il processo creativo della produzione vinicola come un’esplorazione della qualità intrinseca delle nostre uve vendemmiate manualmente, caratteristiche di terroir unici,... vai alla scheda

Rioja Alta DOC “The Invisible Man” 2015 - Casa Rojo: Perché ci piace

Frutto di uve maturate su piante vecchie in media 60 anni entro il territorio della municipalità di Cuzcurrita de Río Tirón, situata nella parte posta a quote più elevate della sottozona Rioja Alta e caratterizzata da clima atlantico, Rioja, Rioja Alta DOC “The Invisible Man” di Casa Rojo affina un anno in barrique di rovere francese ed un minimo di 9 mesi in vetro prima dell’immissione in commercio. Dalla spiccata vocazione gastronomica, un Rioja che più di altri vini di Casa Rojo denota un uso calibrato del legno che ha arricchito il profilo sensoriale del vino senza farne rimpiangere il fruttato — un Rioja gourmand, moderno, di gran beva.

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