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Shloss Schönborn

Riesling Kabinett “Erbacher Marcobrunn” 2012 - Schloss Schönborn

21,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Spätlese

  • Vitigni: riesling

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2018

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, al naso esprime un profilo olfattivo magnetico ed armonioso, tutto giocato su belle note fruttate di mela e di pera che lasciano spazio a sentori minerali e speziati. Sentori di gesso e di zenzero aprono ad un assaggio di grande stoffa e profondità, tanto cremoso quanto ben equilibrato da una freschezza ed un’acidità magistrali. Ottima chiusura, di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, lo Spätlese di Schönborn ben si abbina a ricchi piatti a base di pesce. Da provare con delle capesante fritte su crema di arachidi.

cantina

Se lungo il Reno è possibile individuare una zona capace di esprimere grandi vini bianchi questa è sicuramente la Valle del Rheingau. È qui infatti che vengono prodotti Riesling di grande ... vai alla scheda della cantina

Riesling Kabinett “Erbacher Marcobrunn” 2012 - Schloss Schönborn: Perché ci piace

Secco, leggermente strutturato e decisamente elegante, il “Marcobrunn” è da sempre riferimento tra i vini prodotti da Schloss Schönborn. Frutto di un’attenta selezione dei grappoli, perfettamente maturi, è vino che si esprime su note tanto minerali quanto gliceriche, in un rapporto tra morbidezza e freschezza unico per equilibrio. Già oggi straordinario, è vino che darà il meglio di sé anche tra molte stagioni.

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