Alsace Willm

Riesling d'Alsace Réserve 2017 - Alsace Willm

12,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo chiaro brillante. Il quadro olfattivo è intenso, con profumi floreali, note di frutta bianca. Al palato ha buona struttura, con vivace freschezza e buona intensità aromatica.

Abbinamenti

Il Riesling d'Alsace Réserve Alsace Willm è perfetto da abbinare a frutti di mare, coquillage, crostacei, pesce crudo o affumicato. Per la sua struttura e persistenza aromatica, può accompagnare anche carni bianche delicate. L’abbinamento classico territoriale e con la choucroute. Da provare con i formaggi di capra.

cantina

Il Domaine Alsace Willm si trova a Barr in Alsazia, in prossimità del famoso Grand Cru Kirchberg de Barr, una delle zone storicamente più vocate del territorio. L’azienda è stata fondata nel... vai alla scheda della cantina

Riesling d'Alsace Réserve 2017 - Alsace Willm: Perché ci piace

Il riesling è uno dei vitigni più rappresentativi dell’Alsazia e una delle uve a bacca bianca più importante al mondo. Il Riesling d'Alsace Réserve è un vino di grande personalità e carattere, che in gioventù si esprime con note floreali e fruttate, per poi evolvere nel tempo verso aromi terziari con sentori minerali e d’idrocarburo. E’ un vino bianco longevo, che conserva nel tempo la sua caratteristica acidità di base. Un’etichetta per chi ama i grandi bianchi.

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