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Arroyo

Ribera del Duero Tinto Roble DO 2016 - Arroyo

19,19 €

  • Spedizione tra il 20 e il 23 ottobre

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Ribera del Duero DO

  • Vitigni: tinta del pais 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore, con leggere sfumature violacee alla vista. Nettamente fruttato il bouquet olfattivo, composto da richiami alla fragola, al lampone, alle more e al ribes, poi completate da nuance di cacao dolce e vaniglia. La bocca riprende il frutto del naso, per rivelarsi morbida, rotonda e persistente.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare anche tutto il pasto quando le portate sono quelle della cucina di terra, è da provare con gli spaghetti al sugo di maiale.

cantina

Nata nella seconda metà del secolo scorso, nel 1960 per l’esattezza, la cantina Arroyo ha preso originariamente vita come una cooperativa di più vitivinicoltori, ed è rimasta attiva fino al... vai alla scheda della cantina

Ribera del Duero Tinto Roble DO 2016 - Arroyo: Perché ci piace

Fermenta in acciaio, con macerazione sulle bucce e a temperatura controllata, per poi riposare in barrique di rovere americano per almeno sei mesi. Il Ribera del Duero Tinto Roble della cantina Arroyo è un rosso estremamente gradevole, dal sorso spigliato e diretto, ma allo stesso tempo capace di esprimere un elevato livello qualitativo. È un rosso che, quando la cucina è quella di terra, ci sta bene sempre, tanto con i primi piatti quanto con le seconde portate. È un “Vino Tinto” che si lascerà amare a occhi chiusi sin dal primo istante: …e sarà subito colpo di fulmine!

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