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Casa Rojo

Ribera del Duero DO "Haru" 2021 - Casa Rojo

15,90 €

  • In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Ribera del Duero DO

  • Vitigni: tempranillo 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo leggero

  • Giudizio di Tannico: 91pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Rosa carico, nel calice sprigiona sentori primaverili: fiori, fragoline, sentori erbacei. All'assaggio emergono note di lampone e di prugna, una buona struttura e un'elegante freschezza. Il finale è di media persistenza, con richiami di piccoli frutti rossi.

Abbinamenti

Grazie alla sua immediata piacevolezza e agli eleganti sentori floreali, "Haru" di Casa Rojo può accompagnare con originalità un aperitivo diverso dal solito, con finger food, torte salate e stuzzichini misti. La sua buona struttura permette anche di abbinarlo con svariati piatti, di terra o di mare, non troppo elaborati.

cantina

“A Casa Rojo concepiamo il processo creativo della produzione vinicola come un’esplorazione della qualità intrinseca delle nostre uve vendemmiate manualmente, caratteristiche di terroir unici,... vai alla scheda della cantina

Ribera del Duero DO "Haru" 2021 - Casa Rojo: Perché ci piace

Rosato ottenuto con il metodo Saignèe, senza alcun intervento meccanico, "Haru" di Casa Rojo deve il suo nome alla parola che in giapponese significa "primavera". Affinato sui lieviti fini e prodotto in circa 14.500 bottiglie, da bere giovane, questo vino fresco e d'immediata gradevolezza esprime nel calice tutta la profumata essenza di una stagione tanto attesa.

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