Georg Breuer

Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Rottland Riesling QbA 2011 - Georg Breuer

57,50 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Rheingau QbA
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata in relax
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 92
Robert Parker 91
Wine Spectator 89
Wine Enthusiast 89

Note di degustazione

Paglierino brillante. Naso intenso di pietra focaia, limone, pesca e speziatura variegata. In bocca è splendidamente minerale, con tessitura fine e buona freschezza. Lungo, con finale agrumato.

Abbinamenti

Ideale con i piatti a base di pesce e crostacei, si abbina molto bene anche alla cucina vegetariana e ai formaggi freschi. Per un abbinamento sui generis, provatelo con delle preparazioni orientali, come del sashimi o del tekamaki giapponese! Una vita mai più senza!

cantina

Fondata nel 1880 nella regione viticola tedesca della Rheingau, l’azienda Georg Breuer produce eccelsi vini di qualità da una terra straordinaria dove si pratica la viticoltura da circa duemila ... vai alla scheda della cantina

Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Rottland Riesling QbA 2011 - Georg Breuer : Perché ci piace

Questo Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Rottland Riesling QbA 2012 di Georg Breuer proviene dagli omonimi vigneti (Berg Rottland, con basse rese di 25 hl/ettaro) che si estendono quasi fino a Rudesheim, su terreni di ardesia e argilla, che creano le condizioni ideali per la maturazione del riesling, che - notoriamente - cresce molto bene sui suoli ad alto contenuto di minerali. Una "spremuta" minerale, è proprio il caso di dire, che conquista per quei suadenti aromi di ostriche, agrumi e frutta gialla, tutti perfettamente integrati, e per quella bocca equilibrata, con finale aggraziato. Apritelo per una serata tra amici, abbinando Ostriche e piatti orientali, per un Triunvirato Germania-Giappone-Francia. Un vino per gli amanti del risiko d'antan.