Rheingau Riesling Trocken QbA 2015 - Bibo Runge (tappo a vite)

21,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Rheingau Riesling Trocken QbA
Vitigni: riesling 100%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2020
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Formaggi freschi

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante alla vista. Naso intenso con note di pesca, mela e albicocca, fiori e ricordi delicatamente speziati. L’assaggio lo rivela di buon corpo, con una vibrante acidità ben bilanciata dalle sensazioni morbide.

Abbinamenti

Perfetto per i piatti a base di pesce, risulta ottimo con i formaggi freschi.

cantina

Hellgarten, un piccolo villaggio tedesco posto nell’area del Rheingau, è il luogo dove nascono i vini della cantina Bibo Runge. L’azienda è stata fondata nel 2013 da Walter Bibo e Markus ... vai alla scheda della cantina

Rheingau Riesling Trocken QbA 2015 - Bibo Runge (tappo a vite): Perché ci piace

Il Rheingau Riesling Trocken QbA 2015 è caratterizzato da un bassissimo residuo zuccherino, risultando così secco in assaggio. Viene prodotto con grappoli di riesling raccolti a mano poi sottoposti ad un macerazione sulle uve di 16 ore prima della fermentazione alcolica, svolta in contenitori di legno. Maturazione di 10 mesi in legni grandi per un’ottimo bianco che coniuga complessità, corpo e grande bevibilità.