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Schloss Schönborn

Rheingau QbA Erbacher Marcobrunn Riesling First Growth 2012 - Schloss Schönborn

47,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2012

  • Denominazione: Qualitätswein

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti asiatici

Note di degustazione

Giallo paglierino con intensi riflessi dorati. Al naso è seducente e fine con le note dolci della frutta candita e matura a dominare la scena. In bocca spicca per la concentrazione degli aromi, puri e secchi, ma ben bilanciati dalla frizzante freschezza e vivace mineralità, elementi tipici dei Riesling renani.

Abbinamenti

Grazie alla sua innata mineralità si abbina alla perfezione con piatti speziati orientali come l'anatra in agrodolce cinese o un curry di gamberi tailandese.

cantina

Se lungo il Reno è possibile individuare una zona capace di esprimere grandi vini bianchi, questa è sicuramente la Valle del Rheingau. È qui infatti che vengono prodotti Riesling di grande ... vai alla scheda della cantina

Rheingau QbA Erbacher Marcobrunn Riesling First Growth 2012 - Schloss Schönborn: Perché ci piace

Il Trocken è la variante secca dei Riesling renani, con un grado di zucchero residuo compreso tra soli 4 e 9 grammi per litro. Ben distante dai dolcissimi cugini Auslese e Beerenauslese, è proprio per questo ci piace l’Erbacher Marcobrunn Riesling first growth QBA Trocken prodotto dalla cantina Schloss Schönborn. La sua struttura, snella e senza fronzoli ma al contempo minerale e vibrante, ha fatto appassionare in passato anche poeti come Goethe e Schlegel, per cui ci sembra davvero impossibile non innamorarcene.

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