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Venturini Baldini

Reggiano Lambrusco Frizzante Secco DOC “Marchese Manodori” 2017 - Venturini Baldini

10,20 €

  • Spedizione entro tre giorni

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Reggiano DOC

  • Vitigni: lambrusco marani, lambrusco maestri, lambrusco salamino, lambrusco grasparossa

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 94/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Salumi, Secondi di carne bianca

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 91/100
  • JAMES SUCKLING 90/100

Note di degustazione

L’occhio è rubino intenso, caratterizzato da profondi riflessi color porpora. Il naso è vinoso, floreale e fruttato, composto da sentori che richiamano la viola e le ciliegie mature, poi seguite da una sottile speziatura dolce di cannella. Di medio corpo al sorso, vivace nella trama tannica, armonico, fresco ed elegante.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare salumi e affettati, o primi piatti succulenti, è perfetto se abbinato alla grigliata di maiale.

cantina

Se c’è un nome che in Emilia può essere assunto come simbolo dei migliori vini regionali, quel nome coincide senza ombra di dubbio con quello della cantina “Venturini Baldini”, realtà... vai alla scheda della cantina

Reggiano Lambrusco Frizzante Secco DOC “Marchese Manodori” 2017 - Venturini Baldini: Perché ci piace

Sono le quattro principali varietà di lambrusco, coltivate nel territorio reggiano, quelle che danno vita al “Marchese Manodori”, Lambrusco Frizzante Secco etichettato “Venturini Baldini”, azienda di assoluto riferimento se prendiamo in considerazione il panorama enologico emiliano. Vinificato secondo il metodo Charmat, è un Lambrusco, il “Marchese Manodori”, che si lascia apprezzare agevolmente in tutte le sue sfumature, e si lascia ricordare per quel suo sorso vinoso e fruttato, e per quel suo carattere versatile ed eclettico ma al tempo stesso anche armonico ed elegante. Ideale con le costine di maiale alla brace, è un Lambrusco che incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Provatelo con i salumi, con i primi piatti succulenti o con una bella frittura a base di pesce di lago, per scoprire nuovi accostamenti, nuovi sapori e nuovi gusti.

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