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Coffele

Recioto di Soave DOCG “Le Sponde” 2016 - Coffele (0.5l)

26,13 € 27,50 €

  • In pronta consegna (solo un prodotto)

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Recioto di Soave DOCG

  • Vitigni: garganega 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2019/2025

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati, Pasticceria secca

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 94/100

Note di degustazione

All’esame visivo si manifesta con un invitante colore giallo dorato, con lievi sfumature tendenti all’ambrato. Il naso è dominato da diversi profumi, che ricordano fichi secchi, papaia, canditi, datteri, miele e vaniglia. All’assaggio è denso, cremoso, con una dolcezza molto ben bilanciata.

Abbinamenti

Ottimo sia con i dessert e con la pasticceria secca, che con i formaggi stagionati, come il Monte Veronese. Da urlo con un Pan di Spagna alle pesche.

cantina

L’amore è una forza inarrestabile, che può dare vita a progetti entusiasmanti ed eccitanti. Se è vero che dietro a ogni singola bottiglia di vino si cela una storia, quella dei prodotti targati... vai alla scheda della cantina

Recioto di Soave DOCG “Le Sponde” 2016 - Coffele (0.5l): Perché ci piace

Una bottiglia affascinante, profonda e complessa al naso, con una dolcezza morbida e invitante in bocca: a questo Recioto di Soave DOCG “Le Sponde” è davvero impossibile dire di no! Le uve di garganega appassiscono lungamente nel fruttaio, da settembre a marzo, per poi venire pigiate sofficemente ed essere affinate in barriques per 12 mesi. Una produzione minuziosa, con cui Coffele non lascia nulla al caso, dimostrando le proprie grandi capacità artigianali.

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