Recioto di Soave DOCG "Cortepittora" 2017 - Cantina del Castello (0.375l)

19,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Recioto di Soave DOCG
Vitigni: garganega 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Pasticceria secca

Note di degustazione

Dorato. Al naso è fine e si esprime con note di frutti esotici e albicocche essiccate e sentori speziati. Al palato è intenso, dolce, di buona complessità ed equilibrio. Persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alla pasticceria secca e ai dolci della tradizione natalizia, si sposa bene anche con formaggi grassi ed erborinati.

cantina

La Cantina del Castello si trova nell'antico borgo medievale di Soave, ai piedi del Castello Scaligero, ed ha sede all'interno del palazzo dei conti Sanbonifacio, in Corte Pittora 5.
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Recioto di Soave DOCG "Cortepittora" 2017 - Cantina del Castello (0.375l): Perché ci piace

Il Recioto di Soave DOCG "Cortepittora" della Cantina del Castello nasce da uve garganega lasciate appassire fino ai primi di gennaio. È un vino suadente, dalla dolcezza carezzevole e con una sorprendente freschezza nel finale. Appagante.