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Pieropan

Recioto di Soave Classico DOCG “Le Colombare” 2012 - Pieropan (0.5l)

25,90 €

Esaurito

  • Annata: 2012

  • Denominazione: Recioto di Soave Classico DOCG

  • Vitigni: garganega 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2016/2020

  • Temperatura di servizio: 12/14 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Giallo dorato, consistente e brillante. Al naso esprime un profilo olfattivo pieno e nobile. Note di frutta matura, in particolare di mela cotogna e di albicocca passita aprono ad un assaggio dolce, equilibrato, morbido e caldo. Di grande stoffa, lungo e suadente.

Abbinamenti

Ottimo vino da meditazione e da dessert. Ideale a fine pasto con dolci di mandorle, focaccia con l’uva e crostate di frutta, frutta secca e formaggi grassi ed erborinati.

cantina

Dal 1890 ben quattro generazioni hanno segnato la storia dell'azienda vinicola Pieropan, ognuna con apporti diversi in relazione ai tempi e alle epoche, alle conoscenze e allo spirito... vai alla scheda della cantina

Recioto di Soave Classico DOCG “Le Colombare” 2012 - Pieropan (0.5l): Perché ci piace

Grande classico della viticoltura veronese, il Recioto di Soave è un vino dolce di lunghissima tradizione, le cui uve vengono lasciate appassire nei tipici graticci fino alla fine di febbraio. In questo periodo i grappoli perdono gran parte dell’acqua che contengono e sviluppano la caratteristica muffa nobile. Il Recioto di Soave Classico DOCG “Le Colombare” di Pieropan è un vino di rara piacevolezza, lunghissimo e suadente, che richiama tutto l’amore che si tramanda di generazione in generazione nel produrlo.

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