Recioto della Valpolicella DOC “Argille Bianche” 2006 - Tenuta Sant’Antonio (0.375l)

25,00 €

Esaurito

Annata: 2006
Denominazione: Recioto della Valpolicella DOCG
Vitigni: corvina 70%, rondinella 20%, croatina 5%, oseleta 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.375l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert

cantina

Armando, Tiziano, Paolo e Massimo Castagnedi: quattro fratelli e una passione che nasce nelle vigne paterne di San Zeno di Colognola ai Colli, in quella zona della Valpolicella in cui nascono quelli ... vai alla scheda della cantina

Recioto della Valpolicella DOC “Argille Bianche” 2006 - Tenuta Sant’Antonio (0.375l): Perché ci piace

Meditare, conversare, assaporare. Inebriarsi del cioccolato in tutte le sue percentuali di cacao. Cogliere le lievi e piccanti sfumature dei formaggi stagionati. Sperimentare associazioni ardite con quello che più ci piace. Semplicemente: inventare mille occasioni per gustare il Recioto della Valpolicella Argille Bianche di Sant’Antonio, uno dei più significativi della denominazione, vino dolce di straordinario fascino e morbidezza. Fermentato in vasche di acciaio e lasciato maturare per ben 3 anni in tonneau da 500 litri, è Recioto che spicca per eleganza grazie a un grado alcolico mai eccessivo e una certa freschezza, peculiarità che insieme a una bella complessità ne caratterizzano il tratto. Una meraviglia.