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Trabucchi

Recioto della Valpolicella DOC 2006 - Trabucchi d’Illasi (0.5l)

39,00 €

Esaurito

  • Annata: 2006

  • Denominazione: Recioto della Valpolicella DOC

  • Vitigni: corvina 40%, corvinone 40%, rondinella 10%, croatina 5%, oseleta 5%

  • Alcol: 16%

  • Formato: 0.5l

  • Consumo ideale: 2014/2020

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Dolce

  • Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime bellissime note di frutta rossa in confettura, viola e gelso, liquirizia e cioccolato. In bocca è dolce, morbido, lunghissimo. Una vena di acidità perfettamente integrata ne delinea le forme e accompagna il sorso sostenendolo fino ad un finale unico per persistenza e dolcezza.

Abbinamenti

A fine pasto, il Recioto della Valpolicella di Trabucchi ben si abbina a dolci al cioccolato. Ottimo anche da solo, da meditazione.

cantina

È a est di Verona, non lontano dal bellissimo comune di Illasi, che si trova una delle cantine più interessanti di quella che viene comunemente definita come la “Valpolicella allargata”. Stiamo... vai alla scheda della cantina

Recioto della Valpolicella DOC 2006 - Trabucchi d’Illasi (0.5l): Perché ci piace

Prodotto con le stesse uve dell’Amarone, il Recioto della Valpolicella deriva da un lunghissimo appassimento dei grappoli che spesso si protrae fino al mese di marzo. Quello che ne deriva è un vino stupefacente per dolcezza, una naturale morbidezza perfettamente sostenuta da un’acidità insospettabile e a tratti sorprendente. Un vino capace di cullare e di coinvolgere come pochi altri vini passiti italiani, elegante e sinuoso. Già oggi perfetto, continuerà ad evolvere magnificamente per molti, molti anni.

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