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Movia

Rebula "Lunar" 2014 - Movia (1l)

34,50 €

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Slovenja ZGP Brda

  • Vitigni: ribolla gialla 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 1l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 7/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce, Secondi di terra

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta giallo oro brillante. Il naso esprime note di frutta a polpa gialla matura, con delle note decise e dolci di miele e una bella traccia minerale. In bocca, il gusto è potente, ricco e rotondo. Si sviluppa con equilibrio su note sapide, di frutta e di miele. Finale persistente e armonico.

Abbinamenti

La Rebula Lunar di Movia si abbina meravigliosamente a piatti di verdure, minestre e vellutate, primi piatti di terra e secondi di pesce mediamente elaborati.

cantina

"L'azienda Movia si trova al confine tra la Slovenia e l'Italia.
La sua fondazione, davvero antica, risale addirittura al 1700 e, a partire da quegli anni, generazioni su generazioni hanno... vai alla scheda della cantina

Rebula "Lunar" 2014 - Movia (1l): Perché ci piace

Questa Ribolla Gialla proviene da un vigneto di 1,5 ettari circa, lavorato con criteri biologici. Le piante poggiano sul suolo della Terra di Flysch del Collio, con strati di marna e arenaria, e hanno di media 29 anni di età. La raccolta delle uve è manuale e tardiva, la fermentazione è spontanea in barriques, con macerazione di 8 mesi. L’imbottigliamento viene poi effettuato per caduta durante la luna piena, senza aggiunta di solforosa. Il Rebula "Lunar" di Movia sosta in bottiglia per 6 mesi.

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