"Rebula" 2018 - Aleks Klinec

39,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Vitigni: ribolla gialla 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Orange Wine
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dorato, con riflessi ambrati. Al naso si presenta intenso e complesso, con sentori di albicocca matura, note di tiglio e ginestra e cenni di tabacco. Al palato si rivela di buon corpo e piacevole sapidità, avvolgente e lungamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi di verdure, pesce e formaggi semistagionati, è da provare con il dentice al forno con patate.

cantina

Aleks Klinec, uno dei più strenui sostenitori della viticoltura biodinamica, è tra i più apprezzati rappresentati dello scenario enoico del Collio sloveno. Nel solco di una tradizione familiare ... vai alla scheda della cantina

"Rebula" 2018 - Aleks Klinec: Perché ci piace

Il "Rebula" di Aleks Klinec, un meraviglioso vino macerato, nasce da uve allevate sulle colline di Medana e sono proprio i suoli argilloso-calcarei, ricchi di sali minerali e fossili marini di questa zona a donare a un vino tanto complesso anche una armonizzante sapidità. Affinato in grandi botti di acacia, regala un sorso denso e, al contempo, agile, di grande finezza e forza. Da non perdere.