Ravenna Sangiovese IGT "Vitto" 2021 - La Casetta

7,50 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Ravenna IGT
Vitigni: sangiovese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Rosso rubino il colore, con riflessi porpora al calice. Intenso, floreale e fruttato al naso, richiama inizialmente la viola mammola, poi le prugne e le ciliegie mature. Lassaggio è caldo e scorrevole, di facile beva e ben equilibrato. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti, è ottimo con i rigatoni al ragù di carne.

cantina

Era il 1963, quando i fratelli Antonio e Angelo Errani scelsero di trasformare in lavoro la loro passione per la campagna. È così nata l’azienda agricola “La Casetta”, che nei primi anni ... vai alla scheda della cantina

Ravenna Sangiovese IGT "Vitto" 2021 - La Casetta: Perché ci piace

Un Sangiovese di Ravenna giovanile e spigliato, a dir poco gradevole per la tavola di tutti i giorni, ma in generale veramente versatile negli abbinamenti, ideale per accompagnare anche i pesci grassi e strutturati. Stiamo parlando del Vittoria, un Sangiovese in purezza che la cantina La Casetta, dopo una breve macerazione sulle bucce, lascia riposare in acciaio almeno per sei mesi. Il tutto si traduce in una bevuta facile da apprezzare, ma certamente mai banale. Un rosso romagnolo che incontrerà i favori anche dei gusti più sofisticati, perché il Vittoria fa della sua immediatezza e della sua semplicità il suo punto forte, così da lasciarsi bere senza riserve fino allultima goccia.