Rasteau Rouge 2017 - Domaine de Beaurenard

23,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Rasteau AOC
Vitigni: grenache 80%, syrah 20%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Allesame visivo ha un colore rosso rubino profondo. Al naso si manifestano profumi di frutta a bacca rossa matura, accompagnati da sentori di vaniglia, pepe e legno. In bocca è molto concentrato, potente e avvolgente. Chiude con un finale caldo, caratterizzato da un retrogusto olfattivo di anice.

Abbinamenti

E naturalmente portato ad accompagnare pietanze a base di carni di diverso tipo. Ottimo anche con la selvaggina, è assolutamente da provare con le costolette dagnello scottadito.

cantina

"Nel XIV secolo, durante i loro soggiorni a Avignone, i papi, e in particolare il papa Giovanni XXII, costruirono un castello papale a Châteauneuf-du-Pape, nella valle de Rodano, impressionati dai ... vai alla scheda della cantina

Rasteau Rouge 2017 - Domaine de Beaurenard: Perché ci piace

Una denominazione recente, che ricomprende i territori a nord del comune di Gigondas, riconosciuta a partire solo dallannata 2010, con cui il Domaine de Beaurenard si cimenta a piene mani, dando vita a un taglio di grenache e syrah concentrato, di personalità e carattere, in cui la componente speziata è predominante. Le uve di questo Rasteau Rouge macerano per circa 18-26 giorni, per poi affinare, sia in vasche dacciaio che in barriques, per 12 mesi. Una vera novità dalla Valle del Rodano meridionale, da assaggiare per togliersi la voglia di provare, ogni tanto, qualcosa di nuovo ed originale.