Domaine des Lambrays

Puligny Montrachet Premier Cru "Clos du Cailleret" 2015 - Domaine des Lambrays

175,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Puligny-Montrachet Premier Cru AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 92

Note di degustazione

Eccolo, luminoso e perfettamente limpido nella sua veste color giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si apre con note di frutta matura ed esotica, a cui si aggiungono sentori dolci, di vaniglia. Al palato è sapido e di media struttura, fresco e di grande piacevolezza.

Abbinamenti

Questo vino si accompagna perfettamente con un primo piatto a base di pesce, da provare con paccheri alle ortiche con aragosta blu.

cantina

Esteso su una superficie che arriva a coprire complessivamente circa nove ettari, il Clos de Lambrays rappresenta un quasi monopolio del “Domaine des Lambrays”. Raggiungendo i 320 metri di ... vai alla scheda della cantina

Puligny Montrachet Premier Cru "Clos du Cailleret" 2015 - Domaine des Lambrays: Perché ci piace

Questo AOC Puligny-Montrachet Premier Cru della cantina Domaine des Lambrays è un vino bianco ottenuto da sole uve di chardonnay in purezza. Nel cuore della Borgogna settentrionale nasce questa etichetta prodotta ogni anno in circa 1300 bottiglie. La prima bottiglia è stata commercializzata nel 1993. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in legno per diciotto mesi di cui almeno la metà di primo passaggio. Un vino di grande eleganza e finezza capace di farsi apprezzare anche dai degustatori più esigenti.