Puligny Montrachet Premier Cru "Clos du Cailleret" 2013 - Domaine des Lambrays

192,00 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: AOC Puligny-Montrachet Premier Cru
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2022
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore giallo paglierino tendente al dorato. Buona luminosità e discreta densità. Al naso si sviluppa attraverso note di grande fragranza ed eleganza. Frutta matura, a tratti esotica. Note di crema pasticcera e vaniglia, piccoli rimandi freschi erbacei. Al palato mostra una buona concentrazione e densità. Media struttura e accentuate durezze, acidità in primis. Finale leggermente sapido, piacevole, stimola la salivazione e il desiderio di un sorso aggiuntivo. Persistente.

Abbinamenti

Questo vino si accompagna perfettamente con un primo piatto a base di pesce, paccheri alle ortiche con aragosta blu.

cantina

Esteso su una superficie che arriva a coprire complessivamente circa nove ettari, il Clos de Lambrays rappresenta un quasi monopolio del “Domaine des Lambrays”. Raggiungendo i 320 metri di ... vai alla scheda della cantina

Puligny Montrachet Premier Cru "Clos du Cailleret" 2013 - Domaine des Lambrays: Perché ci piace

Questo AOC Puligny-Montrachet Premier Cru della cantina Domaine des Lambrays è un vino rosso ottenuto da sole uve di chardonnay in purezza. Nel cuore della Borgogna settentrionale nasce questa etichetta prodotta ogni anno in circa 1300 bottiglie. La prima bottiglia è stata commercializzata nel 1993. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in legno di cui almeno la metà di primo passaggio. Un vino di grande eleganza e finezza capace di farsi apprezzare anche dai degustatori più difficili.