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Domaine Jean-Louis Chavy

Puligny Montrachet Les Perrieres 1er Cru 2017 - Domaine Jean-Louis Chavy

114,40 € 143,00 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Puligny-Montrachet AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2027

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Pollame

Note di degustazione

Il Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrieres ha un naso minerale levigato, con sottili sentori di caprifoglio e mandorla. Il palato è armonioso e snello all'entrata, regala una sfumatura tropicale, piacevolissimo e persistente.

Abbinamenti

Da provare con il vitello ai funghi, preparazioni di carne bianca o pollame. Si accompagna splendidamente anche a formaggi grassi.

cantina

Il vigneto di Puligny produce alcuni tra i migliori vini bianchi del mondo. Fini, eleganti, ricchi di classe e persistenza, sono vini molto armoniosi e piacevoli. ll vigneto, che annovera quasi il... vai alla scheda della cantina

Puligny Montrachet Les Perrieres 1er Cru 2017 - Domaine Jean-Louis Chavy: Perché ci piace

Il Premier cru Puuligny Montrachet Les Perrieres, di Domaine Jean-Louis Chavy nasce principalmente da suoli calcarei. Da questa parcella vengono prodotti vini carnosi e densi, con una grande intensità. Jean-Louis Chavy non è da meno, e ci regala una perla. La struttura mai invadente e ben presente, la freschezza innegabile, la rotondità inaspettata, il naso ampio e ricco. Una magia nel bicchiere.

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