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Bachelet Monnot

Puligny Montrachet Les Folatières 1er Cru 2013 - Bachelet Monnot

90,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Puligny-Montrachet 1er Cru AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato brillante. Naso molto ampio e intenso, con sentori floreali e fruttati a cui si aggiunge un sottofondo minerale intrigante. In bocca è potente e voluminoso, ma nel contempo morbido ed elegante. La sua cremosità e l'armonia lo rendono seducente e raffinato. Finale puro e avvolgente.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con dei delicati piatti di mare come un'insalata di polipo e gamberetti.

cantina

Una cantina giovane ma dal brillante futuro quella fondata dai due fratelli Marc e Alexandre Bachelet. Figli d'arte, il padre e lo zio sono vignaioli famosi in Côte de Beaune, hanno accettato la ... vai alla scheda della cantina

Puligny Montrachet Les Folatières 1er Cru 2013 - Bachelet Monnot : Perché ci piace

Realizzato in quello che è probabilmente il miglior cru francese per gli Chardonnay, il Puligny Montrachet Les Folatières 1er Cru 2013 ci piace per l'eleganza innata che sa esprimere ad ogni assaggio. Per raggiungere un tale livello di eleganza e seduzione non basta però solamente il terroir perfetto; infatti per completare l'opera e raggiungere la perfezione il Puligny Montrachet Les Folatières 1er Cru prodotto dalla cantina Bachelet Monnot affina le sue qualità per circa 12 mesi in barrique (30% nuove) e 7 mesi in cuvée.

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