Domaine Leflaive

Puligny-Montrachet 2014 Magnum - Domaine Leflaive

239,00 €

Esaurito

Ordine massimo: 1 bottiglia per cliente

Annata: 2014
Denominazione: Puligny-Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 14%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2017/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale, Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 93
Antonio Galloni 91
Robert Parker 90
Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e pieno di riflessi dorati. Al naso offre sentori purissimi e nitidi di pesca su cui aleggiano le note floreali tra cui spiccano i fiori d'arancio. Al palato è fresco, quasi croccante, ricco di energia e con una struttura agile ma forte. Si ritrova nel finale un tocco di limone amaro che dialoga con una piacevole salinità.

Abbinamenti

Ha tutto il carattere per abbinarsi a tutto pasto con pesce e carni bianche senza disdegnare i formaggi di capra. Per noi è da provare con il granchio reale, che sia in risotto o, per gli avventurosi, in salsa thai.

cantina

"Domaine Leflaive è nella ristretta cerchia dei produttori storici della denominazione Puligny-Montrachet.

Quattro secoli di storia documentata a partire da quando Claude Leflaive si ... vai alla scheda della cantina

Puligny-Montrachet 2014 Magnum - Domaine Leflaive: Perché ci piace

Dall'appellation che ha reso grande Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet, questo curatissimo assemblaggio da 7 parcelle, dove le viti più vecchie hanno oltre cinquant'anni e accomunate dal prezioso terreno argillo-calcareo che tanto da a questi vini. Affinato in legno per 12 mesi ed ulteriori 6 in cuvée per esprimere al meglio il proprio potenziale. Un vino che coniuga perfettamente agilità a profondità è giusto da ogni punto di vista, nella concentrazione non spinta volta a farsi bere e a quelle tracce di austerità che ci invogliano a conservarlo per sapere come sarà un domani.