Domaine des Lambrays

Puligny-Montrachet 1er Cru "Clos Du Cailleret" 2014 - Domaine des Lambrays

159,00 €

Esaurito

Annata: 2014
Denominazione: Puligny-Montrachet AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2032
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Pranzo in famiglia , Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 93
Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Proviene da viti coltivate già dal 1947, ha un naso molto pulito, con ricordi di fiori di mela, pesche bianche e albicocche. In bocca è perfettamente sostenuto da una spinta sapidità, molto strutturata con più minerali, prevale certamente il calcare, è fresco e morbido, di ottimo equilibrio. Questo è un altro superbo bianco di Thierry, grande vignaiolo, grandi vini.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare un orata al sale, ma anche una tartare di tonno rosso.

cantina

Esteso su una superficie che arriva a coprire complessivamente circa nove ettari, il Clos de Lambrays rappresenta un quasi monopolio del “Domaine des Lambrays”. Raggiungendo i 320 metri di ... vai alla scheda della cantina

Puligny-Montrachet 1er Cru "Clos Du Cailleret" 2014 - Domaine des Lambrays: Perché ci piace

Questo AOC Puligny-Montrachet Premier Cru della cantina Domaine des Lambrays è un vino bianco ottenuto da vigne di chardonnay vecchie anche 65 anni. Nel cuore della Borgogna nasce questa etichetta prodotta ogni anno in appena 1300 bottiglie. La prima bottiglia è stata commercializzata nel 1993. Viene prodotto tramite una pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio, successivamente affina in botti di legno di cui almeno la metà di primo passaggio. Un vino di grande eleganza e finezza capace di farsi apprezzare anche dai degustatori più difficili.