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Cantina Vignuolo

Puglia Uva di Troia Rosso IGP “Maniero di Federico” - Cantina Vignuolo

6,62 € 10,00 €

Esaurito

  • Denominazione: Puglia IGP

  • Vitigni: nero di Troia 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2015/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Veste rosso rubino con incipienti riflessi granati; al naso esprime buona complessità, con note di more, ciliegia, fico e prugna in rilievo, incorniciate da sfumature di pepe nero e chiodo di garofano. In bocca è secco, dal corpo medio sostenuto da buon calore alcolico, abbastanza morbido, dotato di tannini presenti ma non irruenti, sapido e abbastanza fresco. Chiude abbastanza persistente su piacevoli ricordi di frutta matura.

Abbinamenti

Vino che troverà la sua dimensione più propria a tavola, provatelo su un piatto di lasagne alla bolognese.

cantina

Fondata sul finire degli anni Cinquanta, nel 1959 per la precisione, con l’obiettivo di valorizzare quelli che sono i più tipici vitigni autoctoni della Murgia, la Cantina Cooperativa della... vai alla scheda della cantina

Puglia Uva di Troia Rosso IGP “Maniero di Federico” - Cantina Vignuolo: Perché ci piace

Affinato in solo acciaio e fatto riposare in bottiglia prima dell’immissione in commercio, Puglia Uva di Troia Rosso IGP “Maniero di Federico” di Cantina Vignuolo è un vino dall’accogliente profilo fruttato maturo e leggermente speziato in cui si avverte tutto il calore del sole pugliese. Benché si presti ad un medio invecchiamento, vi consigliamo d’apprezzarlo giovane.

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