Puglia Rosso IGT “Onda del Tempo” 2015 - Masseria Amastuola

10,50 € 15,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Puglia IGT
Vitigni: primitivo 25%, aglianico 25%, merlot 25%, cabernet sauvignon 25%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Luca Maroni 90

Note di degustazione

Nel calice si manifesta con un colore rosso rubino profondo e imperscrutabile. Il naso è complesso e stratificato, con note di frutti di bosco che si allineano a sentori speziati di cannella, pepe e cioccolato. All’assaggio è di corpo, strutturato, con un grip tannico notevole e con un gusto sapido-minerale ben delineato. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Un vino che predilige le pietanze a base di carne. Da provare anche con i primi piatti conditi con sughi strutturati, dà il meglio di sé con l’agnello al cartoccio.

cantina

La Puglia è una regione fortemente vocata dal punto di vista vitivinicolo: nel corso degli ultimi vent’anni si è assistito a un vero e proprio rinascimento enologico, che ha portato quest’area ... vai alla scheda della cantina

Puglia Rosso IGT “Onda del Tempo” 2015 - Masseria Amastuola: Perché ci piace

Taglio di primitivo, aglianico, merlot e cabernet sauvignon, l’“Onda del Tempo” è uno dei prodotti che più entusiasma di tutta la gamma della Masseria Amastuola. Complesso e con profumi articolati, si caratterizza per una piacevole componente sapida e minerale che rende morbida e piacevole la beva. Le singole uve fermentano a temperatura controllata, mai superiore ai 26 °C, per poi affinare in botti di rovere per 16 mesi. Un Rosso IGT di ottima statura, che porta con sé tutta la bellezza della Puglia: assolutamente da provare!