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Terre di San Vito

Puglia Rosso IGP "Il Vescovo" 2016 - Terre di San Vito

16,00 €

Esaurito

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Puglia IGP

  • Vitigni: malbec 70%, cabernet sauvignon 30%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Al naso si esprime con sentori fruttati, tra tutti spiccano quelli di lamponi e prugne, note di viola e cenni speziati. Al palato si rivela di corpo pieno e succoso, presenta tannini ben integrati e un'ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa bene anche con primi strutturati, formaggi stagionati e cacciagione.

cantina

La Tenuta Terre di San Vito sorge in Contrada Rascinuso, in terra di Polignano, a due passi dal mare, in una zona altamente vocata alla coltivazione di viti e ulivi; quest'ultimi, crescendo adagio e... vai alla scheda della cantina

Puglia Rosso IGP "Il Vescovo" 2016 - Terre di San Vito: Perché ci piace

Il Puglia Rosso IGP "Il Vescovo" firmato Terre di San Vito nasce a Polignano a Mare, da vigneti allevati su peculiari terreni calcarei, con depositi marini. Ottenuto da uve vendemmiate manualmente, il vino matura in acciaio per 9 mesi e regala, in definitiva, un sorso piacevolmente complesso e appagante, in cui i profumi fruttati ed inebrianti del malbec si fondono con quelli più pungenti e persistenti del cabernet sauvignon.

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