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CANTINA ARIANO

Puglia Rosato IGT “Sogno di Volpe” 2020 - Cantina Ariano

9,30 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Puglia IGT

  • Vitigni: Nero di Troia 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore arancio brillante. Il ventaglio di profumi al naso racconta aromi floreali sottili ed eleganti. Al palato è di corpo medio, con un sorso caratterizzato da un gusto vinoso tendente al vegetale; di ottimo equilibrio, termina con un finale lungo.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi piatti di pesce in salsa e con carni bianche, cucinate con preparazioni leggere. Perfetto anche con antipasti a base di crostacei.

cantina

"L’azienda agricola Cantina Ariano ha sede nella cittadina di San Severo, nell’area settentrionale del Tavoliere delle Puglie, a ovest del Gargano e a nord della città di Foggia. Si tratta di... vai alla scheda della cantina

Puglia Rosato IGT “Sogno di Volpe” 2020 - Cantina Ariano: Perché ci piace

Rispetto per l’ambiente e amore per le proprie viti: ecco come potremmo riassumere lo spirito con cui Cantina Ariano realizza questo “Sogno di Volpe” Rosato, Puglia IGT biologico a base di montepulciano. Le uve, raccolte nella prima metà di ottobre, fermentano in acciaio inox a una temperatura ricompresa fra i 15 e i 16 °C, senza svolgere la malolattica. Un’etichetta dal sorso leggermente vegetale e dai profumi floreali, che fa venire voglia di esclamare “ancora”: provare per credere.

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