Puglia Rosato IGT “Kimia” 2016 - Tenute Chiaromonte

13,09 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Puglia IGT
Vitigni: pinot nero 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2018
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore rosa salmone, molto leggero. Lo spettro olfattivo propone profumi sottili, dove si riscontrano note principalmente floreali e agrumate. Al palato è vivace, scorrevole, contraddistinto da un’ottima freschezza data dall’acidità spiccata. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Perfetto per essere bevuto tutti i giorni, si sposa egregiamente anche con piatti a base di pesce e crostacei. Dà il meglio di sé con gli spaghetti coi ricci.

cantina

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Puglia Rosato IGT “Kimia” 2016 - Tenute Chiaromonte: Perché ci piace

Un buon Rosato pugliese è esattamente ciò che ci vuole in cantina quando ci si avvicina all’estate: che sia per un aperitivo festoso, o per accompagnare una cena a base di pesce e crostacei, questo “Kimia” targato Tenute Chiaromonte è destinato a far parlare di sé. Le uve di pinot nero, accuratamente selezionate all’interno dei vigneti aziendali, vinificano in rosato per poi affinare per qualche mese in acciaio prima di venire imbottigliate. Un Puglia IGT che, sorso dopo sorso, conferma il proprio lignaggio: da avere sempre a portata di mano!