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Coppi

Puglia Primitivo Rosé IGP "Cantonovo" 2021 - Coppi

11,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2021

  • Denominazione: Puglia IGP

  • Vitigni: primitivo 100%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Risotti, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosa cerasuolo luminoso nel calice. Al naso i profumi di piccole bacche rosse si uniscono alle note di rose e di macchia mediterranea. Assaggio fresco e sapido, nel segno della piacevolezza.

Abbinamenti

Da abbinare a tartare di salmone, risotti di verdure e carni bianche delicate.

cantina

È da oltre quarant’anni che la casa vinicola Coppi produce vino, ma è da ben più di un secolo che è dedita alla coltivazione della vite. Tutto ha avuto inizio nel 1882, quando un viticoltore... vai alla scheda della cantina

Puglia Primitivo Rosé IGP "Cantonovo" 2021 - Coppi: Perché ci piace

Il Puglia Primitivo Rosé IGP “Cantonovo” 2020 di Coppi nasce dai grappoli raccolti nel vigneto di proprietà condotto in regime biologico. I filari sono posti su rilievi collinari e affondano le radici nel tipico suolo argillo-calcareo che caratterizza la zona. Le operazioni di vinificazione e l’affinamento sono condotti in acciaio allo scopo di preservare non solo i tipici profumi, ma la freschezza e la notevole sapidità minerale.

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