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Tenute Chiaromonte

Puglia Primitivo IGT “Nigredo” 2015 - Tenute Chiaromonte

32,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Puglia IGT

  • Vitigni: primitivo 100%

  • Alcol: 16%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2023

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 99pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere

Note di degustazione

All’esame visivo si manifesta con un colore rosso scuro, quasi inchiostro. Il naso è dominato da profumi di frutta sotto spirito, in particolare ciliegie, intervallate da note balsamiche, di liquirizia e china. In bocca è materico, quasi succoso, con un grande equilibrio in tutte le sue componenti. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

E’ perfettamente indicato per accompagnare secondi piatti a base di carne rossa o selvaggina. Da provare anche con formaggi stagionati, si consiglia di abbinarlo a un filetto di manzo con tartufo nero.

cantina

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Puglia Primitivo IGT “Nigredo” 2015 - Tenute Chiaromonte: Perché ci piace

Un colore quasi inchiostro nel bicchiere fa da preludio ad un vino con profumi articolati e seducenti ed un sorso deciso e mai comune: ecco il “Nigredo”, Primitivo davvero convincente, come dimostrano anche le Tre Stelle assegnate dalla guida Veronelli, sinonimo di assoluta garanzia. Le uve di questo Puglia IGT, dopo la fermentazione, affinano per circa 6 mesi in botti, per poi essere imbottigliate. Un’etichetta con cui Tenute di Chiaromonte conferma i propri alti standard qualitativi.

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