Puglia Primitivo IGT 2019 - Cantina Ariano

10,90 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Puglia IGT
Vitigni: primitivo 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Compatto e intenso il rubino al calice, a tratti impenetrabile. Netti sentori di more mature, di ribes, di visciole sotto spirito e di confettura di prugne aprono l’ingresso al naso, poi marcato da terra bagnata, cappero e alloro. Morbido il sorso, elegante nella trama tannica, caldo e avvolgente, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le carni, è ottimo insieme con la grigliata mista.

cantina

"L’azienda agricola Cantina Ariano ha sede nella cittadina di San Severo, nell’area settentrionale del Tavoliere delle Puglie, a ovest del Gargano e a nord della città di Foggia. Si tratta di ... vai alla scheda della cantina

Puglia Primitivo IGT 2019 - Cantina Ariano: Perché ci piace

Primitivo: perché matura prima di ogni altra uva.
Proveniente dalla Dalmazia e arrivato in Puglia nel XVIII secolo, il vitigno del primitivo è oggi uno dei più importanti delle terre pugliesi, e la Cantina Ariano dimostra di esserne consapevole, regalandoci un’etichetta di tutto rispetto.
Lasciato maturare in acciaio e successivamente affinato in bottiglia, è un rosso corposo e consistente, che trasmette tutto il calore e tutta la generosità delle terre del Sud. È un Primitivo che non chiede nulla in cambio, ma che di contro si concederà in tutto e per tutto.