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CANTINA ARIANO

Puglia Nero di Troia IGT “Il Nero” 2017 - Cantina Ariano

9,09 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Puglia IGT

  • Vitigni: nero di Troia 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 85/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 91/100

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, con qualche riflesso violaceo. Lo spettro olfattivo presenta profumi fruttati intensi, impreziositi da tocchi speziati. Al palato è di corpo medio, rotondo, con una trama tannica fitta.

Abbinamenti

Trova la propria inclinazione gastronomica con i secondi piatti a base di carne bianca e rossa. Perfetto con il pollo alla diavola.

cantina

"L’azienda agricola Cantina Ariano ha sede nella cittadina di San Severo, nell’area settentrionale del Tavoliere delle Puglie, a ovest del Gargano e a nord della città di Foggia. Si tratta di... vai alla scheda della cantina

Puglia Nero di Troia IGT “Il Nero” 2017 - Cantina Ariano: Perché ci piace

Grazie al perfetto equilibrio tra suolo e microclima, i grappoli di questo Puglia Nero di Troia IGT “Il Nero” trovano le condizioni ideali per una crescita perfetta, realizzando un vino dal carattere armonioso e dal tannino vivace. Le uve macerano sulle bucce per 20 giorni in acciaio, dove effettuano la fermentazione, anche malolattica, per poi venire imbottigliate. Una bottiglia con cui Cantina Ariano si conferma come una realtà da tenere sott’occhio.

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