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Angiuli Donato

Puglia Nero di Troia IGP 2020 - Angiuli Donato

9,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Puglia IGP

  • Vitigni: nero di troia 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice ha un colore cangiante tra il rubino e il granato. Le sensazioni olfattive richiamano sentori di amarena, ciliegia, frutta cotta e note speziate derivanti dall’affinamento. In bocca ha un ottimo corpo, bilanciato, fresco, con un tannino ben presentato.

Abbinamenti

E’ perfetto con carni rosse cotte lentamente alla brace, e con formaggi stagionati a pasta dura. Dà il meglio di sé con l’Andouillette.

cantina

Primitivo da tre generazioni

È da ben tre generazioni che, nella terra pugliese, alla cantina “Angiuli Donato” viene tramandata di padre in figlio la passione per le vigne e l’amore ... vai alla scheda della cantina

Puglia Nero di Troia IGP 2020 - Angiuli Donato: Perché ci piace

Il Nero di Troia è un vino ottenuto dall’omonima uva pugliese, che, a differenza degli altri rossi regionali, è leggermente meno conosciuto e ancora non è riuscito del tutto ad affermarsi al grande pubblico. Per fortuna ci sono produttori come Angiuli Donato che contribuiscono ad aumentarne la fama, con un Puglia IGP fortemente varietale, da cui emergono struttura e freschezza. Il vino vinifica in acciaio e affina in legno, per poi venire imbottigliato e commercializzato. Una bottiglia molto convincente, che merita di essere gustata con interesse e attenzione.

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