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Cantina Vignuolo

Puglia Greco Bianco IGT “Maniero di Federico” 2018 - Cantina Vignuolo

7,30 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Puglia IGT

  • Vitigni: greco 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con lievi riflessi verdolini. Il bouquet olfattivo percepito dal naso è intenso e fruttato, composto da ricordi di fichi e di frutta tropicale, e da sfumature gradevolmente ammandorlate. Il palato è ben bilanciato e armonioso, fragrante e di buona persistenza.

Abbinamenti

Adatto alla cucina a base di pesce, è ottimo con le linguine ai frutti di mare.

cantina

Fondata sul finire degli anni Cinquanta, nel 1959 per la precisione, con l’obiettivo di valorizzare quelli che sono i più tipici vitigni autoctoni della Murgia, la Cantina Cooperativa della... vai alla scheda della cantina

Puglia Greco Bianco IGT “Maniero di Federico” 2018 - Cantina Vignuolo: Perché ci piace

Negli ultimi anni la Cantina Vignuolo ha avuto un occhio di riguardo sempre maggiore per la vitivinicoltura biologica, arrivando a realizzare una linea di vini organici a cui appartiene anche il Greco di Puglia “Maniero di Federico”. Un Bianco che fa dell’essenzialità il suo punto di forza, per un sorso di grande equilibrio, ben lavorato nella spalla acida e appagante in tutto e per tutto. È un Greco che può facilmente diventare il padrone della tavola di tutti i giorni, quando le preparazioni sono quelle della cucina di mare, ma è anche un Greco che non si tira mai indietro, soprattutto quando c’è la necessità di accogliere gli ospiti dell’ultimo minuto. È un Greco, in sostanza, a cui andrebbe riservato sempre un posto fisso in cantina.

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