Puglia Fiano IGT “Posta Piana” 2016 - Cantine Paradiso

7,90 € 11,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: PUglia IGT
Vitigni: fiano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

AIS 3 Viti
Veronelli 86
Veronelli Star 2

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro e limpido alla vista, con tenui riflessi color verdolino. L’olfatto è dominato da gradevoli sentori fruttati e da intense sfumature agrumate. Armonico, pieno ed equilibrato al palato. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con portate a base di pesce, molluschi e verdure, è da provare con la sogliola al mascarpone.

cantina

La fondazione delle Cantine Paradiso risale al 1950, quando Angelo - nonno dell’attuale proprietario - contadino come i tanti che a quel tempo lavoravano la pianura nota con il nome di “Tavoliere ... vai alla scheda della cantina

Puglia Fiano IGT “Posta Piana” 2016 - Cantine Paradiso: Perché ci piace

Delicato e aromatico nei profumi, poi fragrante e sapido al gusto, il “Posta Piana” è uno di quei Fiano che non ci si stancherebbe mai di bere. Le Cantine Paradiso ci lasciano comprendere quanto possono offrirci le terre di Puglia se si parla di vino. Un Fiano, in questo caso, dall’anima meridionale e passionale, coinvolgente sin dalla vista, con il suo luminoso e invitante paglierino. Intrigante e mai scontato, è un Fiano che, una volta assaggiato, troverà di certo un posto fisso nelle vostre cantine.