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CANTINA ARIANO

Puglia Falanghina IGT 2018 - Cantina Ariano

8,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Puglia IGT

  • Vitigni: falanghina 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 86/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

All’occhio si presenta di un bel giallo paglierino, con richiami verdolini. Eleganti note floreali e fruttate dettano il passo all’olfattiva, ricordando la camomilla e il bergamotto, cui si aggiungono nuance di erbe aromatiche e toni salmastri. Armonico il palato, equilibrato e ben lavorato nella spalla acida, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Se scelto per l’aperitivo, è ideale insieme con la mozzarella in carrozza.

cantina

"L’azienda agricola Cantina Ariano ha sede nella cittadina di San Severo, nell’area settentrionale del Tavoliere delle Puglie, a ovest del Gargano e a nord della città di Foggia. Si tratta di... vai alla scheda della cantina

Puglia Falanghina IGT 2018 - Cantina Ariano: Perché ci piace

Il palo di sostegno che tradizionalmente era usato per sorreggere la vite viene chiamato “falanga”: da qui il nome della Falanghina, che oggi è sinonimo di uno dei vini bianchi più importanti dell’area meridionale della Penisola.
Direttamente dalla Puglia ci arriva la Falanghina della Cantina Ariano: fermentata a temperatura controllata, riposa in acciaio e si completa con quattro mesi di affinamento in vetro.
È un bianco versatile e spigliato, che parla un linguaggio giovanile e informale: sceglietelo per un bell’aperitivo tra amici al posto delle classiche bollicine, e vedrete che non ne rimarrete delusi.

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