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Mastricci

Puglia Chardonnay IGT "Kiaro" 2019 - Mastricci

6,80 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Puglia IGT

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

All’esame visivo si annuncia con un colore giallo paglierino, attraversato da lievi riflessi verdastri nell’unghia. Lo spettro olfattivo è dominato da note fruttate molto avvolgenti, declinate con sfumature differenti. In bocca è di corpo leggero, dinamico, con un sorso sottile, che si sviluppa grazie a una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente ai menu di mare, soprattutto con i secondi piatti di pesce preparati alla griglia.

cantina

"La Puglia è una regione che, dal punto di vista vitivinicolo, negli ultimi decenni ha vissuto un radicale cambiamento d’immagine. Se una volta il vino qui coltivato era destinato a viaggiare ... vai alla scheda della cantina

Puglia Chardonnay IGT "Kiaro" 2019 - Mastricci: Perché ci piace

Lo Chardonnay “Kiaro” è un vino bianco pugliese che si annuncia con un piacevole ventaglio aromatico composto da note fruttate, che solleticano naso e palato con elegante intensità. Le uve, raccolte con cura dal team della cantina Mastricci, fermentano in contenitori d’acciaio inox a una temperatura controllata di 14 gradi, per un periodo di 12-15 giorni. Sempre in acciaio il vino riposa poi per cinque mesi sulle fecce fini, sino a quando si iniziano le procedure di imbottigliamento. Un IGT che racconta con precisione e puntualità le potenzialità dello chardonnay in Puglia.

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