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CANTINA ARIANO

Puglia Bombino Bianco IGT “Sogno di Volpe” 2018 - Cantina Ariano

8,50 €

Esaurito

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Puglia IGT

  • Vitigni: bombino bianco 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 84/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Luca Maroni Punteggio 89/100

Note di degustazione

Alla vista riluce con un colore oro brillante. Il naso è netto e pulito, con un insieme di profumi che richiama il fiore di campo. In bocca è di ottimo equilibrio, con un sorso caldo leggermente aspro.

Abbinamenti

Ottimo con antipasti a base di crostacei, è da provare anche con pesci di mare cotti al forno. Speciale con un buon primo sale.

cantina

"L’azienda agricola Cantina Ariano ha sede nella cittadina di San Severo, nell’area settentrionale del Tavoliere delle Puglie, a ovest del Gargano e a nord della città di Foggia. Si tratta di... vai alla scheda della cantina

Puglia Bombino Bianco IGT “Sogno di Volpe” 2018 - Cantina Ariano: Perché ci piace

Il territorio della Puglia prende vita attraverso i suoi prodotti più tradizionali: proprio come questo “Sogno di Volpe”, Bombino Bianco IGT 2018 in purezza che, grazie alle ottime pratiche biologiche utilizzate dal team di Cantina Ariano, ben rappresenta la vitalità dei vitigni autoctoni regionali. Le uve macerano e fermentano in acciaio alla temperatura di 15-16 °C, senza svolgere la malolattica. L’etichetta perfetta per una cena romantica in compagnia del proprio partner.

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